Schaf Nacken (Hals Kamm) (mittelfett) tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	223 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	223 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	932 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 27 % NW) 27 %	8 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	122 µg (41 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	55 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	222 µg (≈ 19 % NW) 19 %	100 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.041 µg (≈ 40 % NW) 40 %	2.709 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.641 µg (≈ 57 % NW) 57 %	4.323 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	687 µg (≈ 11 % NW) 11 %	308 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	147 µg (≈ 11 % NW) 11 %	66 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	1,79	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	1,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	211 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	95 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	211,00	94,62	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	62 mg (≈ 4 % NW) 4 %	28 mg	1.500 mg
Chlorid	77 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg	2.300 mg
Kalium	258 mg (≈ 6 % NW) 6 %	116 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	350 mg
Phosphor	176 mg (≈ 25 % NW) 25 %	79 mg	700 mg
Schwefel	192 mg	86 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,06 : 1	0,06 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.683 µg (≈ 13 % NW) 13 %	755 µg	12.500 µg
Zink	3.738 µg (≈ 44 % NW) 44 %	1.676 µg	8.500 µg
Kupfer	113 µg (≈ 9 % NW) 9 %	51 µg	1.250 µg
Mangan	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,45 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.124 mg	4.091 mg	–
Isoleucin	880 mg (≈ 59 % NW) 59 %	395 mg	1.500 mg
Leucin	1.347 mg (≈ 46 % NW) 46 %	604 mg	2.925 mg
Lysin	1.454 mg (≈ 65 % NW) 65 %	652 mg	2.250 mg
Methionin	431 mg (≈ 55 % NW) 55 %	193 mg	780 mg
Phenylalanin	682 mg (≈ 220 % NW) 220 %	306 mg	310 mg
Threonin	809 mg (≈ 72 % NW) 72 %	363 mg	1.125 mg
Tryptophan	216 mg (≈ 72 % NW) 72 %	97 mg	300 mg
Tyrosin	611 mg (≈ 33 % NW) 33 %	274 mg	1.875 mg
Valin	880 mg (≈ 45 % NW) 45 %	395 mg	1.950 mg
Arginin	1.113 mg	499 mg	–
Histidin	485 mg (≈ 65 % NW) 65 %	217 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.077 mg	483 mg	–
Asparaginsäure	1.616 mg	725 mg	–
Cystein	216 mg (≈ 70 % NW) 70 %	97 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.945 mg	1.321 mg	–
Glycin	880 mg	395 mg	–
Prolin	826 mg	370 mg	–
Serin	773 mg	347 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	7.237 mg	3.245 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	17 mg	8 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	17 mg	8 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	612 mg	274 mg	–
Pentadecansäure	93 mg	42 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.693 mg	1.656 mg	–
Heptadecansäure	154 mg	69 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.609 mg	1.170 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	42 mg	19 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.373 mg	3.306 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	93,00	41,70	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	430,00	192,83	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.665,00	2.988,79	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	31,00	13,90	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	833 mg	374 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	234,00	104,93	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	31,00	13,90	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	485,00	217,49	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	83,00	37,22	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	68 mg	30 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,1 g	0,5 g	–